Vaknade på morgonen med världens migrän, jag som skulle vara ute i solen och räfsa gräsmattan i dag. Det har varit kanonväder här men utejobb var inte att tänka på, synd eftersom det var min lediga fredag. Satt och bläddrade i ett reklamblad när jag fick syn på detta sill recep.

         Husfrusill 

• 570g matjesill                                   
• 1dl pickles
• 2dl creme fraiche
• ½ dl majonäs
• 3msk chilisås
• 1 kruka dill 

1. Låt matjesillen och pickelsen rinna av. Skär silleni bitar och hacka pickelsen grovt.
2. Blanda creme fraiche, majonäs och chilisås, vänd ned sillen och pickelsen.
3. Lägg i en skål och strö över skuren dill.
4. Servera med kokt potatis, knäckebröd och lagrad ost. 

Sillen var jättegod!

                                                                                          Ha det gott.