Dagens tema verkar vara älgkött, så här kommer ett enkelt recept.

5hg älgfärs 
1pkt bacon
1hg kantareller                  
1gul lök (stor)
2dl creme fraiche
salt o peppar                                                                    
8-10 potatisar
1dl riven ost


Stek lök, färs, bacon och svamp.
Blanda i creme fraiche.
Skala o skiva potatis. Varva med fräset och strö på ost. Gratinera 35min i 200°

                                                                                      Smaklig måltid